搾立生酒 天賦 赤磐雄町が出荷スタート🍶

いつも西酒造・天賦を応援いただきありがとうございます。

今年の「搾立生酒 天賦 赤磐雄町」がいよいよ出荷スタートいたします。

契約農家様に大切に育てていただいた、岡山県赤磐・赤坂地区産「雄町」を100％使用した、この時期だけの本生酒です。

先日、その雄町🌾を育ててくださっている農家さんが蔵見学に来てくださいました😊

お米づくりへの想いや背景を直接感じられる、とても温かい時間に😌

そんな想いの詰まったお酒は、蔵人も自信を持ってお届けできる酒質に仕上がっています✨

グラスに注ぐと、パイナップルや洋梨・バナナなど、トロピカルフルーツのようなやさしく甘やかな香りがふわり🍃

ひと口目は、しぼりたてならではのほんのりシュワっとしたフレッシュな飲み心地。

軽やかさのあとに、雄町らしいふくよかな旨みと甘みが広がり、酸味とのバランスも心地よく整います。

飲み干したグラスからはバニラの香りも立ち上り、最後の余韻までゆっくり楽しみたくなる一本です✨

年に一度だけの限定出荷。

造り手の想いとともに、ぜひ味わってみてください😊