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お知らせ/メッセージ/ご挨拶

お知らせ/メッセージ/ご挨拶 2020年4月24日

日頃より西酒造公式ホームページをご覧いただきありがとうございます。

新型コロナウィルス感染症によりお亡くなりになられた方々に謹んでお悔み申し上げますとともに、罹患された皆様、およびご関係の皆様、影響を受けられた皆様に心よりお見舞い申し上げます。一日も早いご回復をお祈りいたします。

また、医療関係者様並びに感染防止拡大にご尽力されている皆様に心から感謝申し上げます。

1日も早く事態が終息し、平穏な生活が過ごせるよう心から願っております。

西酒造株式会社 蔵人一同

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お知らせ/メッセージ/ご挨拶

お知らせ/メッセージ/ご挨拶 2021年6月30日

“宝山 綾紫芋麹全量” IWSC2021 2年連続金賞受賞のお知らせ

この度、IWSC2021において、宝山の限定銘柄「宝山 綾紫芋麹全量」が金賞を受賞いたしました。昨年に続き、「宝山 綾紫芋麹全量」が2年連続の金賞受賞です。

IWSC(インターナショナル ワイン&スピリッツ コンペティション)は、1969年からイギリス・ロンドンで毎年開催されている世界三大酒類コンテストの一つで、世界で最も歴史ある酒類専門の品質・味覚を競うコンペティションとして知られています。

「宝山 綾紫芋麹全量」は、麹に米麹を使わず、”綾紫(アヤムラサキ)”という品種のサツマイモを米粒くらいの大きさに切って、そこに麹菌を育て、さらに二次仕込みの掛け芋も“綾紫”を使った”薩摩産綾紫100%”の宝山です。”綾紫”というお芋は、ポリフェノールの一種であるアントシアニンを豊富に含み、華やかで甘い香りが特徴で、芋麹ならではの濃厚なお芋の風味が多くのお客様からご好評をいただいております。

このような素晴らしい賞をいただけましたのも、日ごろより宝山をご愛飲いただいている皆さまの応援の賜物と、蔵人一同この場を借りて感謝申し上げます。

本酒造年度におきましても、「美味しさ」で皆様に貢献できますよう、蔵人一同より一層精進して参りますので、末永く宝山を応援していただけますよう、宜しくお願い申し上げます。

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