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お知らせ/メッセージ/ご挨拶

お知らせ/メッセージ/ご挨拶 2021年6月1日

西酒造コーポレートサイトをリニューアルいたしました。

日頃より、西酒造公式facebookをご覧いただき、誠にありがとうございます。 

この度、西酒造コーポレートサイトをリニューアルいたしました。 

私たちは、1845年の創業以来、薩摩の地で旨さを求めて酒造りを続けてまいりました。 

農業から始まる酒造りにこだわり、大地の恵みが持つ「旨さ」のあらゆる可能性を拓き、心と心をつなぐ酒造りにチャレンジしております。 

その様々なチャレンジを新しい西酒造コーポレートサイトにて、皆様にお伝えしていきたいと思います。 

今後とも、引き続き温かい応援をよろしくお願い申し上げます。

 

西酒造株式会社 蔵人一同 

 西酒造コーポレートサイト
https://www.nishi-shuzo.co.jp

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お知らせ/メッセージ/ご挨拶

お知らせ/メッセージ/ご挨拶 2021年6月30日

“宝山 綾紫芋麹全量” IWSC2021 2年連続金賞受賞のお知らせ

この度、IWSC2021において、宝山の限定銘柄「宝山 綾紫芋麹全量」が金賞を受賞いたしました。昨年に続き、「宝山 綾紫芋麹全量」が2年連続の金賞受賞です。

IWSC(インターナショナル ワイン&スピリッツ コンペティション)は、1969年からイギリス・ロンドンで毎年開催されている世界三大酒類コンテストの一つで、世界で最も歴史ある酒類専門の品質・味覚を競うコンペティションとして知られています。

「宝山 綾紫芋麹全量」は、麹に米麹を使わず、”綾紫(アヤムラサキ)”という品種のサツマイモを米粒くらいの大きさに切って、そこに麹菌を育て、さらに二次仕込みの掛け芋も“綾紫”を使った”薩摩産綾紫100%”の宝山です。”綾紫”というお芋は、ポリフェノールの一種であるアントシアニンを豊富に含み、華やかで甘い香りが特徴で、芋麹ならではの濃厚なお芋の風味が多くのお客様からご好評をいただいております。

このような素晴らしい賞をいただけましたのも、日ごろより宝山をご愛飲いただいている皆さまの応援の賜物と、蔵人一同この場を借りて感謝申し上げます。

本酒造年度におきましても、「美味しさ」で皆様に貢献できますよう、蔵人一同より一層精進して参りますので、末永く宝山を応援していただけますよう、宜しくお願い申し上げます。

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