別誂仕込新シリーズ、販売スタートしました！✨

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シンガニ × 干しブドウ仕込みの、新酒革命。

本日より

「別誂仕込　 No.001 リキュール」の予約販売を開始しました。

西社長と研究室長が出会った、

南米ボリビアの蒸留酒「シンガニ」。

マスカットの華やかな香りと、

驚くほどクリアな味わいに魅了され、

西酒造らしい一本を目指し、研究と試行を重ねました。

ベースに選んだのは、

モスカテル・デ・アレハンドリア100％のシンガニ。

さらに、オーストラリア産マスカットレーズンを浸漬し、

凝縮された果実の旨みと奥行きをプラス。

それに、

西酒造のロングセラー「天使の誘惑」20年熟成原酒を加え、

余韻にやわらかなニュアンスを重ねました。

アプリコットを思わせる熟した果実の香り。

凝縮した果実味と上品な余韻。

これまでの別誂とはまた違う、

特別な一本が完成し、ここにお披露目となりました✨

限定450本。

すべてナンバリング入り。

この機会にぜひお楽しみください。

ご購入はこちらから！