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旬の味覚と宝山

旬の味覚と宝山 2014年7月28日

土用丑の日の鰻と宝山

「今週も一週間よろしくお願いします!」

 

皆さん明日は“土用丑の日”です!街を歩くと、鰻屋(うなぎや)さんだけでなく、スーパーなどにも「本日丑の日」と書かれたのぼりを目にしますので、それを見て「そうか。今日は鰻を食べる日だったなぁ!」と思い出される方もいらっしゃるかと思います。そもそも日本で、「土用丑の日には鰻を食べる」という習慣ができたのは、1780年ごろにまで遡ります。当時の鰻屋さんが、夏に売れない鰻を何とか売ろうと、「土用丑の日」という貼り紙を店先に貼り、一年で一番暑さが厳しいこの時期を乗り切るために、“鰻”を食べて栄養をつけよう!と呼びかけたのが始まりだそうです。σ^_^; お店の広告だったものが、いつの間にか人々の習慣になってしまうということは、現代でもよくある話ですよね。明日、鰻を食べようとお考えの方は、ぜひ宝山をご一緒に楽しまれることも習慣にしてみてください。 (*^_^*) それでは今週も一週間よろしくお願いします!

 

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土用丑の日の鰻と宝山

「今週も一週間よろしくお願いします!」

 

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