URLARワイン🍷の世界へ ～ニュージーランド🇳🇿編～ Vol.1 2026
いつも西酒造を応援いただき、誠にありがとうございます。
私たちのワイン「URLAR（アーラー）」を製造しているニュージーランド🇳🇿では、ブドウ🍇の収穫期が近づいてきましたので、先日、現地を訪れてまいりました！✈️
畑の様子や蔵人たちの姿、そしてURLARセラードアの様子をお送りします。📒
※セラードアとは、ワイナリーに併設された施設で、ワインの試飲や購入、お食事をお楽しみいただける場所です。
「URLAR」ワインは、環境に配慮した持続可能な農法で生産されていることを証明するBIOGRO認証を取得しています。🍇
化学農薬を使用せずにブドウを栽培し、さらにバイオダイナミック農法も取り入れることで、自然環境や土壌の健全性を大切にしたワイン造りを行っています。🍷
URLARワイナリーは、ニュージーランド北島、首都ウェリントンの北東に位置する、ワイララパ地方・グラッドストーン地区にあり、水はけの良い土壌に恵まれ、ブドウ栽培に非常に適した環境です。😀
まずはセラードアへ🏠。営業は、金・土・日の週末のみ（11:00〜16:00）。
この日は土曜日で、多くのお客様がテラス席でURLARワインとお食事を楽しまれていました。
セラードアで働くスタッフをご紹介します。😀
ショートカットが魅力的なHelenaさん。
笑顔がとても素敵なNatasha さん。
そして 、URLARワインの魅力を丁寧に伝える営業のTessさん。
スタッフ一同、笑顔での接客を大切にしています。😃
また、セラードアでは、オーナーの西と醸造責任者の小山がテイスティングを重ねながら打ち合わせを実施。
より良い品質を目指し、日々意見を交わしながら取り組んでいます。
酒質だけでなく、資材にもこだわり、URLARワインは、このたび、ボトルキャップの仕様を変更しました。
ワイナリーを囲む山々をイメージしたデザインへと一新し、あわせて酸素透過率を抑えた仕様へと改良され、よりフレッシュな状態でワインをお楽しみいただけるようになっています。😀
今後は、新しいボトルキャップにもぜひご注目ください。😀
