天使の誘惑　出荷のお知らせ

今年もあっ！と言う間に８月がやってきました。蔵人達にとっては「屋根のない蔵」での仕込みと並行して、中旬には「屋根のある蔵」で“醸造”もスタートするとても重要な月です。蔵の周りは、夏草の香りとセミの大合唱でいよいよ夏本番の雰囲気となり、鹿児島県の真夏の熱気を帯びながら毎日慌ただしく時間が過ぎて行きます。(；´д｀)　さて、屋根のある蔵では、７月に続き「天使の誘惑」の出荷が始まりました。今回は２００７年に仕込み、貯蔵・熟成していた樫樽からです。長期熟成酒である「天使の誘惑」は、生のままお楽しみいただくのも美味しいですが、暑いこの時期には、細かい氷をグラスいっぱいに敷き詰めてから注ぐ“ミスト”といった飲み方や、炭酸で割った“ハイボール”なども良く合うと思います。ご興味をお持ちいただけましたら、暑い夜のお供にぜひお試しください。(*^o^*) それでは今週も一週間、よろしくお願いします。