この度、西酒造株式会社は、日本酒の製造免許を取得いたしました。

日頃より、蔵人日記をご覧いただきありがとうございます。 

この度、西酒造株式会社は、日本酒の製造免許を取得いたしました。 

私たちは、かねてより、恵まれた風土を持つ鹿児島の地で、日本酒製造に向けて様々な可能性を追い求めてまいりました。西酒造が取り組む「愛の職人集団」としての「こだわり」、鹿児島の自然が導く「ことわり」、そのすべては天からの授かりものであると考えております。折り目正しく誠実に鹿児島の風土と向き合い、魂を込めて旨いお酒を追求してまいります。 

今後とも応援をよろしくお願いいたします。 

詳細につきましては、こちらよりご覧いただけます。 

https://www.nishi-shuzo.co.jp/tenbu/