屋根のある蔵(醸造)
2022年7月27日
【宝山の仕込み前の安全祈願を行いました!】
いつも西酒造を応援いただき、誠にありがとうございます!
今年もいよいよ“屋根のある蔵”での宝山の仕込みが始まります。
仕込みを始めるにあたり、蔵に祀っている水神様と氏神様の前で、今年も酒造りができる感謝と働く蔵人たちが安全に仕込みができるように、蔵人全員で安全祈願を行いました!!
宝山を造ることができる喜びと共に、身の引き締まる思いを感じました!
今年も、蔵人全員で旨い宝山を醸して参ります!
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