お芋の芽が出てきました♪

先月ビニールハウスに「床伏せ」をしてから毎日成長を見守ってきたお芋が、ついに芽を出しました♪（＾Ｏ＾）蔵人達にとっては、生まれたばかりの赤ちゃんに会えた様な嬉しい気持ちになると同時に、懸命に育とうとしているお芋たちの逞しさを感じます。芽が出るまでお芋を埋めている土は、適切に保温するためのマルチというビニールで覆われていますが、こちらの写真の様にお芋の芽が顔を出せるようにマルチに一つ一つ穴を開けて「芽出し」をしてあげます。d(^_^o) 一本一本元気な顔を見せてくれていますので、今年も秋には宝山の原料として、立派なお芋に育ってくれると思います。私たちもお芋に負けないよう、元気に仕込みを進めて参ります！今週も一週間よろしくお願いします！