【URLARワイン🍷の世界へ　～ニュージーランド🇳🇿編～　Vol.1 2025】

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私たちのワイン“URLAR🍷（アーラー）”を製造しているニュージーランドでは、ブドウの収穫時期になりましたので、収穫作業🍇と完成したURLARセラードアの様子をレポート致します。📒

※セラードアとは・・・ワイナリーに併設された施設で、ワインの試飲や購入、お食事ができる場所です。

※昨年度のセラードア建築中の様子のレポートはこちらから🍷👉

https://www.nishi-shuzo.co.jp/diary/urlar_2024vol1/

「URLAR🍷」ワインは、環境に配慮した持続可能な方法で生産されていることを保証する”BIOGRO” 認証を取得し、化学農薬を使用せずにブドウを栽培しています。さらに、バイオダイナミック農法も取り入れ、自然環境や土壌の健康を重視したワイン造りを行っています。 

URLARワイナリーは、ニュージーランド北部の「北島」に位置し、首都ウェリントンの北東にあるワイララパ地方グラッドストーン地区にあります。😀
グラッドストーンは、水はけの良い土壌に恵まれ、ブドウ栽培に最適な環境です。

お昼に、URLARワイナリーに到着。🚗

まず、セラードアへ。

2024年7月についにOPEN❣️セラードアの営業は、週末の金・土・日（11am-4pm）のみとなっております。😃

ちょうど到着した日は、週末の土曜日。😃

快晴☀️で、気温23℃。湿度が低いので、カラっとしていて、とても過ごしやすい日でした。😃

そのような、陽気な天気の中、多くのお客様が、URLARワイン🍷とお食事を楽しんでいらっしゃいました。🙌

お客様がお帰りになった後は、セラードアの周りを一周して、気づいた点について話し合いました。😃

翌日は、日曜日で、セラードアの営業日。🍷😃

お客様が気持ち良くURLARワインとお食事🍽️を楽しんいただけるように、素敵な空間を作りあげていきます。😃

次回は、セラードア開店前の準備🧹とセラードア営業の様子をお届けします🎵🍷