URLARのルーツを巡る旅　～ニュージーランド🇳🇿編～　Vol.1 2024

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昨年末に引き続き、今年もURLARを製造しているNZ🇳🇿に行って✈️参りましたので、その時の様子を数回に分けてお届けいたします。😃

URLARワイナリーは、ニュージーランド北の「北島」に位置し、NZの首都ウェリントンの北東にあるワイララパ地方グラッドストーン地区にあります。😀

オークランド国際空港から、乗り換えを行い、ウェリントン空港へ向かいました。✈️

夕方、URLARワイナリー🍇に到着。醸造責任者の小山と久々の再会。🤝

雲一つない、綺麗な青空、そして、広大なぶどう🍇畑。最高に綺麗でした！🌇

ワイナリーでは、URLARワイン🍷の仕込みが始まっており、タンクの中に選別された🍇綺麗なぶどうがぎっしりと。😊

発酵前のぶどう果汁をチェック。☑️

非常に上品な味わいで、美味しかったです。😊最高のURLAR🍷が出来上がるに間違いないです。👍

後日、URLARチームから送られてきた発酵の様子。📷順調に発酵しています。😊

こちらは、URLARワインを寝かせる樽蔵です。😊

これらの樽で熟成されたURLARワイン🍷ぜひ楽しみにお待ちください。😃

次回は、ぶどう畑での🍇収穫の様子と現在、建築中のセラードアの状況をお届け致します。😊