年末のパーティーに、URLARの泡をどうぞ

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ニュージーランドにある西酒造のURLARワイナリーから届いた泡をご紹介

瑞々しい味わいと上品なシュワシュワが魅力のスパークリングです

⭐️URLAR BRUT（アーラー　ブリュット）

オーガニックで栽培されたソーヴィニヨンブランを、シャルマ方式で丁寧に造ったスパークリングワイン。白桃、 完熟したレモンの皮、カルダモンの香りを感じます。 口に含むとパッションフルーツ、青りんご、ライムのフレッシュさを感じます。トニックウォーターのような爽快なフィニッシュのワインです。

⭐️URLAR ROSE BRUT✨（アーラー　ロゼ　ブリュット）

アーラーワイナリーでは自然界に最大の敬意を払う「バイオダイナミック農法」を採用し、ニュージーランドのオーガニック認証「BIOGRO」も取得しています。

自社栽培のピノノワールを使用し、バラの花びら、スイカのような爽やかさ、ラズベリーのニュアンスに加え、ハチミツとスパイスのアクセントが感じられる泡のロゼ。口に含むと野いちご、焼いたブリオッシュの上のハチミツバターのような味わいを楽しむことができます。

URLAR 栽培醸造責任者　小山浩平より

「私たちは、土壌に悪い影響を与えることなく、美しくクリーンな香りと味わいを持つ、「うまい」ワインと胸を張れるワイン造りをおこなっています。年末、皆様であつまるパーティーなどにぜひ手土産としてお選びいただけると幸いです」

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