自然界に息づく“ことわり”を尊び、
先人が培った“こだわり”に感謝を込めて。

大地の豊かさ、生命の神秘から生まれる酒は、天からの授かりもの。
酒造りにとって、余計な手を加えず自然の理（ことわり）に寄り添うことは最も大切です。
そして、自然の力を引き出すために時を超えて磨かれ、先人が積み重ねてきた
緻密な技（こだわり）は、良い酒を醸すために欠かせない礎です。
自然を尊び、先人への感謝を忘れない職人集団として造りをこだわり抜く。
当然のことをしっかりと守り抜いて踏み出す一歩の先に、
“天賦”の目指すべき旨さがあります。