宝山日途言　体育の日

「宝山 日途言（ヒトコト）」

今日は「体育の日」ですね。国民の祝日に関する法律によれば「スポーツにしたしみ、健康な心身をつちかう」ことを主旨としています。私たちの蔵では屋根のある蔵での仕込み＝醸造の真っ最中であるこの時期は、朝７時からの「芋切り」をスタートに「毎日が体育の日」のような意識を持っています。(＾ｰ^)ノ 心身ともに健康であることが、良い仕込みに繋がり、そして美味しい焼酎に繋がっていくことを強く意識し、今日も一生懸命仕込みたいと思います。今朝の朝礼では、蔵人全員でそのことを確認しました。三連休の最終日、皆さまも心身ともに健康な一日をお過ごしください。(*´∪｀*)