お歳暮に“寿シリーズ”をどうぞ♪

師走が近付き、今年の仕込みもピークを迎え蔵は毎日活気に満ち溢れています。この時期はお歳暮や忘年会の時期とも重なるため「醸造」現場だけでなく、瓶詰め・出荷を行う製品部も大忙しです。一年が終わるのは本当に早いですね。(;^_^A

今日ご紹介するのは、宝山限定銘柄の「福寿」と「幸寿」です♪ 福寿は、鹿児島県産の黄金千貫で丁寧に仕込んだ原酒を、甕壺で1600日以上熟成させてから壷詰めした、深いお芋の香りとトロリとした口当たりが特徴の一本です。幸寿は、鹿児島県産の〝綾紫“を丁寧に仕込んで仕上げた、甘く華やかな香りが楽しめる一本となっています。(＾ｰ＾)ノ

そして、「福寿」のラベルの書は、年末におなじみの「今年の漢字」を書かれている、清水寺の貫主「森清範（もりせいはん）」先生の書です。 “手に取ったお客様に喜んでいただきたい”という想いを込めて、蔵人が一本一本手作業で壺詰めし、傘紙を巻いて仕上げているんです。(*´∪｀*)  それでは今週も一週間、おつかれさまでした。