春は「宝山蒸撰シリーズ」の季節です♪

こちらの銘柄はお芋の収穫期に合わせて、「綾紫」→「白豊」→「紅東」の順に仕込み、貯蔵・熟成期間を経て、毎年３月～５月に出荷される、宝山“春の風物詩”です(＾ｰ＾)ノ

今回出荷となります「蒸撰綾紫」の原料芋「綾紫」は、鮮やかな紫色の果肉と、ポリフェノールの一種であるアントシアニンを多く含み、華やかで甘い香りが特長です♪

お芋の旨味と個性をそのまま楽しんでいただくため、原酒に近い状態で瓶詰めされていますので、ロックや炭酸割り、お湯割りでもお愉しみいただけますd(^_^o)  ４月は「蒸撰白豊」、５月は「蒸撰紅東」をご紹介いたしますので、楽しみにお待ちください！今週も一週間、おつかれさまでした♪

■こちらより「宝山蒸撰シリーズ」の誕生秘話をご覧いただけます。

https://www.nishi-shuzo.co.jp/diary/20151007/