お芋の成長の様子♪
先週報告しました田んぼに続き、お芋畑の方でも、苗植えが始まってから1ヶ月が経ちました(*´▽`*) 最初に植え付けを行った畑では、ご覧の通りしっかりと活着し、葉を大きく広げて気持ちよさそうに光合成をしています♪
これからお芋はどんどん成長していきますが、田んぼと同様、苗たちの成長を妨げる雑草の成長も早くなる時期ですので、蔵人たちも毎日、草刈りで忙しくなります(;^_^A 「屋根のある蔵」での仕込み=醸造では、麹菌や酵母がしっかり働けるように、清潔な環境づくりが大切であるのと同じで、「屋根のない蔵」でも、お米やお芋がしっかり育つ環境づくりが欠かせません。今年も旨い宝山を醸すために、お芋たちの成長もしっかりとサポートしていきます(^_-)-☆ 今週も1週間、よろしくお願いします♪