屋根のある蔵(醸造)
2013年9月7日
宝山の蒸留器
【蒸留室で涼をとる】
焼酎の蒸留が始まると、蒸留室内の温度は50℃以上、蒸留器の表面温度は100℃近くにも達し、まさにサウナ以上の想像を絶する暑さになります。\ (>_<)/写真は焼酎蒸留担当の加覧(がらん)が、蒸留開始前のひんやりとした蒸留器で、束の間の涼しさを味わっている様子です。 (^_^) 蒸留器がフル稼働している今の時期は、加覧の表情(輪郭)も引き締まります!

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