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お知らせ/メッセージ/ご挨拶

お知らせ/メッセージ/ご挨拶 2015年4月29日

宝山 日途言(ヒトコト)

今日は「昭和の日」です。昭和天皇の誕生日としてご存知の方も多いと思いますが、休日に関する法律では、「激動の日々を経て、復興を遂げた昭和の時代を顧み、国の将来に思いをいたす日」と定めています。昭和64年1月7日に、昭和天皇が崩御されたことを受け、年号が平成に改まり、「みどりの日」と改名されましたが、その後多くの国民の要望を受け、2005年の「国民の祝日に関する法律」が改正。2007年から「昭和の日」となりました。私たちも、激動の昭和を生きた先人たちに思いを馳せ、今日もこうして焼酎造りが出来ていることに感謝しながら、後世に残せる「本格薩摩焼酎」文化を繋いで行きたいと思います。

 

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お知らせ/メッセージ/ご挨拶

お知らせ/メッセージ/ご挨拶 2021年6月30日

“宝山 綾紫芋麹全量” IWSC2021 2年連続金賞受賞のお知らせ

この度、IWSC2021において、宝山の限定銘柄「宝山 綾紫芋麹全量」が金賞を受賞いたしました。昨年に続き、「宝山 綾紫芋麹全量」が2年連続の金賞受賞です。

IWSC(インターナショナル ワイン&スピリッツ コンペティション)は、1969年からイギリス・ロンドンで毎年開催されている世界三大酒類コンテストの一つで、世界で最も歴史ある酒類専門の品質・味覚を競うコンペティションとして知られています。

「宝山 綾紫芋麹全量」は、麹に米麹を使わず、”綾紫(アヤムラサキ)”という品種のサツマイモを米粒くらいの大きさに切って、そこに麹菌を育て、さらに二次仕込みの掛け芋も“綾紫”を使った”薩摩産綾紫100%”の宝山です。”綾紫”というお芋は、ポリフェノールの一種であるアントシアニンを豊富に含み、華やかで甘い香りが特徴で、芋麹ならではの濃厚なお芋の風味が多くのお客様からご好評をいただいております。

このような素晴らしい賞をいただけましたのも、日ごろより宝山をご愛飲いただいている皆さまの応援の賜物と、蔵人一同この場を借りて感謝申し上げます。

本酒造年度におきましても、「美味しさ」で皆様に貢献できますよう、蔵人一同より一層精進して参りますので、末永く宝山を応援していただけますよう、宜しくお願い申し上げます。

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