蒸撰シリーズの仕込みを前に

２０１４年「宝山 蒸撰シリーズ」の仕込みを目前に控えています！蒸撰シリーズはお芋の個性をより明確に引き出し、品種による美味しさの違いを楽しんでいただきたいという想いから生まれた宝山で、「綾紫（あやむらさき）」「白豊（しろゆたか）」「紅東（べにあずま）」の３種類があります。いよいよ来週からこの蒸撰シリーズの二次仕込みが始まるため、収穫直前のお芋達の様子を見に来ました。（ﾟ∀ﾟ*）〜♪　ご覧の通りしっかりと育っていますので、今から仕込みが楽しみです。(*´∪｀*)　蔵人達の技が活きる蒸撰シリーズの仕込みの様子も適時お伝えして参りますので、楽しみにお待ちください！